酒窖專用的恒溫恒濕機有什么功能和特點？
釀酒用恒溫恒濕機：
酒窖專用恒溫恒濕機對于目前紅酒行業(yè)的儲藏起著至關(guān)重要的作用，高檔紅酒的儲存過程是紅葡萄酒質(zhì)量的重要組成部分；酒窖專用恒溫恒濕機能使紅酒儲藏環(huán)境的溫濕度保持在特定的范圍內(nèi)，不會有太大的溫差和濕差，減少對酒的溫濕刺激。讓紅葡萄酒長時間保持香醇可口的良好狀態(tài)。
紅葡萄酒，不管是儲存還是品嘗，溫度和濕度都對葡萄酒有很大影響。第一是品酒的溫度，根據(jù)酒的風格和個人喜好而定，如果溫度過低遮蔽了酒的味道，那就包含了酒香和苦味；溫度過高會使酒的香味變得平淡，酒精的味道也太濃。因此，酒窖的恒溫恒濕功能有效地控制了酒窖的環(huán)境溫度和濕度，能使優(yōu)質(zhì)紅酒在最佳環(huán)境中貯藏，確保香氣與酒的口感達到最適度。一般來說，帶有果香的葡萄酒適合較高的溫度，香氣才能發(fā)揮。一般情況下，優(yōu)質(zhì)紅酒的正常溫度在16~18℃之間，一般淡口紅酒的溫度可低2℃。儲藏葡萄酒當然是無法直立的，只有平放才能使瓶塞與酒瓶中的酒長期接觸，保持瓶塞濕潤，不會干裂。紅葡萄酒是怕熱，怕光，最好的貯藏溫度在13℃左右，這在南方有些地方很難貯藏。因此，這就給酒窖專用恒溫恒濕機帶來了發(fā)揮作用的機會，可以有效地解決這個問題。
酒窖恒溫恒濕裝置特點：
人機智能控制：微電腦動態(tài)智能控制，高精度控制。該系統(tǒng)能實現(xiàn)多機聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)主/備切換運行，使環(huán)境溫度、濕度達到理想的精確控制。
裝置控制精度高：高精度設(shè)備控制元件，溫度±0.5℃、濕度±2%RH；普通精度設(shè)備溫度±1℃濕度±5%RH。
穩(wěn)定可靠的酒窖恒溫恒濕裝置：本設(shè)備采用國際領(lǐng)先技術(shù)，機組保護功能齊全；全過程質(zhì)量控制，每道工序嚴格檢驗；本設(shè)備均為高品質(zhì)電子元器件?？梢詼p少設(shè)備在運行過程中的磨損，從而降低設(shè)備停機時間，同時為您帶來更大的經(jīng)濟效益，并解除您不必要的煩惱。
高能效比機組：通過優(yōu)化系統(tǒng)，降低主機輸入功率，使設(shè)備可達到機組最高的性能指標，而消耗的能量最少，這是通過高效率的機組，通過優(yōu)化系統(tǒng)，降低主機的輸入功率，使設(shè)備可達到機組最高的性能指標，耗能最少。
恒溫恒濕酒窖簡單維修及環(huán)保節(jié)能的理念人性化設(shè)計，可根據(jù)實際負荷進行多級容量調(diào)節(jié)，運行高效節(jié)能；可引入新風，進行能量回收，保持環(huán)境空氣清新自然。設(shè)備采用高效柔性滾谷輪壓縮機和低噪音高效風機，配合大面積高效率熱交換器等部件優(yōu)化設(shè)計，并進行特殊消音處理，運行高效安靜，制冷量更大，更節(jié)能。單元獨立構(gòu)架設(shè)計，使制冷系統(tǒng)和通風系統(tǒng)彼此獨立，可在機組運行期間進行維修和檢修；機組前面板配有閉鎖開關(guān)，且全年運行故障率低，維修更簡便、快捷。
