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          ZS-F7800Z儲備肉牛肉海產(chǎn)冷庫加濕器 鎖住水分不流失

          發(fā)布時(shí)間:2022-02-20 作者:澳宇

          ZS-F7800Z儲備肉牛肉海產(chǎn)冷庫加濕器 鎖住水分不流失:儲備肉在我國指的是豬肉,簡單的說就是國家大量存儲起來的豬肉,是國家為了調(diào)節(jié)豬肉市場價(jià)格所采用的的一種措施。豬肉是我國市場上消費(fèi)的主要肉類,在2019年跟2020年,豬肉價(jià)格瘋狂上漲,一天一個(gè)價(jià),這個(gè)時(shí)候國家就在市場上投放了不少的儲備肉,制止了豬肉價(jià)格無限制上漲的可能,起到了平衡價(jià)格的作用,如果任由市場瘋狂上漲,那么那兩年的豬肉價(jià)格會高到離譜,普通家庭根本就買不起。

          儲備肉是放在-18℃的冷庫環(huán)境下的豬肉,但是跟我們說的冷凍肉還是有一定的區(qū)別的,它有6個(gè)月的保鮮期,因此儲備肉是經(jīng)常會更換的,要不然的話就真的成為大家口中說的“僵尸肉”了,那種存放了一兩年的豬肉。豬肉存放時(shí)間太長,味道會改變,同時(shí)營養(yǎng)價(jià)值也會下降,因此儲備肉并不是說存在冷庫就不會銷售了,而是有序的有進(jìn)有出,除非遇到緊急情況才會大量投放到市場來抑價(jià)格,就跟去年和前年那樣。

          儲備肉的存放條件非常嚴(yán)格,在正常情況下,一晝夜庫溫升降幅度不超過1℃,在肉品進(jìn)出庫過程中,庫溫升溫幅度不得超過4℃,以便有效地保障儲備凍豬肉品質(zhì)安全。隨著科技的不斷發(fā)展,現(xiàn)在的冷庫以及開始實(shí)現(xiàn)智能化,采用溫度數(shù)據(jù)數(shù)字化管理,能夠?qū)崟r(shí)知曉凍豬肉等貯藏產(chǎn)品的庫溫變化,以便及時(shí)調(diào)控庫溫,確保產(chǎn)品安全和穩(wěn)定性,也提高了庫存容量和出入庫工作效率,為儲備凍豬肉等產(chǎn)品貯藏質(zhì)量和安全提供了有力的保障。

          數(shù)字化管理除了溫度管理外,也開始對冷庫濕度進(jìn)行及時(shí)控制,豬肉存放也是需要濕度的,濕度不足那么豬肉中的水分就會被低溫抽取出來,導(dǎo)致豬肉重量下降,控制好濕度可以對豬肉進(jìn)行保鮮,一般來說保持相對濕度不小于95%,這是為了防止因?yàn)楦稍锒撍_@樣就可以鎖住水分,重量損失不會很大。不止是豬肉,牛肉、水產(chǎn)、海產(chǎn)的存儲,都需要在這個(gè)濕度下存放,才能起到保鮮的作用。

          那么該如何保證豬肉牛肉以及海產(chǎn)冷庫的濕度,使用ZS-F7800Z超聲波加濕器是個(gè)很好的方法,這種設(shè)備采用超聲波振蕩霧化技術(shù),可以將水霧化成1-10微米的細(xì)小顆粒,顆粒迅速氣化就可以提高空氣濕度,大霧量加濕確保在低溫環(huán)境下也可以保證空氣濕度不會有大的變化,這樣就可以起到保濕保鮮的目的,確保豬肉、牛肉在存放三五個(gè)月后投放市場不會有泰達(dá)的損耗。

          保鮮效果好,就可以提高凍豬肉的庫存容量和保鮮能力,延長存儲期限,以及確保安全和品質(zhì)。ZS-F7800Z超聲波霧化加濕器以及ZS系列超聲波噴霧空氣加濕機(jī),具有霧化顆粒細(xì) 、使用能耗低、霧化能效高,加濕速度快的顯著優(yōu)勢,用于冷庫加濕保鮮效果很好,還可以用于工業(yè)生產(chǎn),可以達(dá)到消除干燥降塵防靜電、降溫、凈化空氣等多種用途,歡迎來電詢問。



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