野菜干好吃怎么干燥？野菜烘房除濕機(jī)

野菜干好吃怎么干燥？野菜烘房除濕機(jī)：春天到了，萬(wàn)物復(fù)蘇，在以前青黃不接的三四月，野菜深受大家的歡迎，因?yàn)闆](méi)有地方可以買(mǎi)到蔬菜當(dāng)然了，現(xiàn)在因?yàn)橛惺卟舜笈?，所以青菜不缺，但是還是會(huì)去采摘野菜來(lái)吃，什么附地菜、薺菜、野蔥、馬蘭頭、蕨菜、野筍等等，可以說(shuō)一直到六月份，都有野菜可以挖。當(dāng)然了現(xiàn)在吃野菜是吃新鮮，吃一個(gè)野趣，不是跟以前那樣作為下飯菜出現(xiàn)。

野菜除了新鮮吃，還可以曬干了吃。去年全國(guó)封城封村期間，小編的嫂子在地里采摘了很多的附地菜還有薺菜，花了好幾天時(shí)間曬干后，拿回城里做干菜扣肉，別有一番風(fēng)味，或者是拿水漂洗后用來(lái)包餃子吃，跟新鮮的差不了多少。野菜還有很多維生素，可以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，而且不少野菜本身就是一味中藥，吃了可以有利于人的身體健康。

野菜干制作看起來(lái)很簡(jiǎn)單，只要采摘回來(lái)曬干就可以的，其實(shí)并不是的，有的野菜還需要先煮熟，比如蕨菜跟野筍，其他的野菜也要將泥土枯葉去掉，否則的話等到曬干的時(shí)候吃再漂洗那就會(huì)很麻煩。春天晾曬野菜干其實(shí)是麻煩的，因?yàn)橐刺鞖庑惺?，因?yàn)榇禾煊晁喟?，去年小編的嫂子就因?yàn)橐安嗽诹罆竦臅r(shí)候被雨水淋了，導(dǎo)致腐爛，丟了不少，還是比較心疼的。

像附地菜、薺菜這些野菜因?yàn)轶w型小，含水量較低，還可以使用晾曬的方式來(lái)干燥，但是想蕨菜還有野筍、竹筍這些體型大，含水量很高的野菜要是還是使用晾曬的方式來(lái)干燥，那么就需要花費(fèi)好幾天，要是春雨綿綿不絕，那么就只能看著它們腐爛，那樣就太可惜了，畢竟采摘野菜花費(fèi)的時(shí)間可不少，因此對(duì)于這些含水量高的野菜還是在烘房烘干為好。

野菜烘干不需要很高的溫度，50度上下即可，溫度太高會(huì)導(dǎo)致野菜烤焦，那樣口感跟賣(mài)相就會(huì)差很多，如果是用來(lái)創(chuàng)業(yè)，那么就賣(mài)不出好的價(jià)格。傳統(tǒng)的烘干是木柴或者是燃煤，這兩種烘干方式的能耗都比較大，而且還會(huì)污染環(huán)境，畢竟燒火烘干還有燃煤是會(huì)排放出大量的二氧化碳的，對(duì)空氣影響很大，現(xiàn)在國(guó)家已經(jīng)禁止了。

因此必須使用電烘干，使用電烘干必須要解決烘房的排濕問(wèn)題，因?yàn)橐安说暮亢芨?，在烘干過(guò)程中會(huì)散發(fā)出大量的水汽，一旦烘房被水汽布滿，那么就會(huì)導(dǎo)致烘干時(shí)間減慢，還會(huì)影響到野菜的品質(zhì)，因此介紹使用電器生產(chǎn)ZD-8240G烘房除濕機(jī)來(lái)排濕，它可以在封閉的情況下將烘房里面的水汽排放出去，而且人不會(huì)散失，而且在風(fēng)機(jī)的幫助下，讓蕨菜、野筍等野菜受熱均勻，確保烘干出來(lái)的野菜品質(zhì)不會(huì)受影響。