生蠔烘干需要除濕機除濕:生蠔干燥后叫蠔干,這是一種營養非常豐富的食材,每100g生蠔含鋅71.2mg,就鋅含量而言,生蠔干絕對是佼佼者,遙遙領先于其他天然食物,再無一種食物可以望其項背,我們知道,鋅元素是人體所必須,對男性的生殖器官幫助很大,因此生蠔又被叫做男人的加油站。
蠔干除了鋅含量多外,還含有多種優良的氨基酸,這些氨基酸有解毒作用,其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預防動脈硬化,由于蠔干還含有維生素B12,因此蠔干還有活躍造血功能的作用。除此之外,蠔干又是補鈣的最好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收,因此小孩多吃蠔干可以起到補鈣的作用。
以前在制作蠔干的時候都是靠天吃飯,靠風吹日曬來將生蠔干燥,這種方法在現代已經被取締了,因為不符合現代化大規模生產需求,而且也不衛生,所以都選擇烘干。烘干又分為很多種,柴火烘干、燃煤烘干還有電烘干,柴火烘干跟燃煤烘干現在也沒人使用了,因為需要耗費大量的燃料費不說,還會污染空氣。
使用電加熱就成為生蠔干燥的主要選擇,但是這里又分為配合除濕機的干燥跟沒有除濕機的干燥兩種方法,相比而言,不使用除濕機的電費要比較高,因為在生蠔干燥過程中會出現大量的水汽,這些水汽不清除的話,就會影響到生蠔的干燥質量,所以會采用通風的方法來排濕,結果就是帶走大量的熱量,這樣干燥時間會延長,而且電費不少。而使用使用ZD-8240G烘干房除濕機及ZD系列耐高溫除濕機后,則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房內的濕度,快速干燥生蠔,還可以節約能源,非常方便。
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