夏天超市蔬菜保鮮請用加濕機

夏天超市蔬菜保鮮請用加濕機：夏天氣溫高，蒸發速度快，蔬菜很容易因為失去水分變得干枯，要是自己種菜的自己吃的也無妨，干枯了那就做菜干，比如茄子干、辣椒干、豇豆干等等，反正不會浪費，但是要是放在超市里面銷售的蔬菜出現干枯的情況，那就不好說了，這樣一來，肯定銷售不出去，超市就會遭受較大的經濟損失。因為國人對蔬菜的要求就是新鮮，新鮮的蔬菜口感好，營養豐富，不是干枯的蔬菜可以相提并論的。

我們在菜市場里經常可以看到賣菜的在夏天會給蔬菜淋水，其實這就是一種保鮮蔬菜的方法，特別是對一些青菜還有辣椒、茄子、豇豆等常見蔬菜上淋水，取得不錯的效果。采用淋水可以保鮮蔬菜的秘密其實很簡單，剛采摘下來的蔬菜雖然脫離了植株，但是還有一定的活性，特別是各種青菜，由于攜帶有根系，因此還有一定的新陳代謝，也就是可以吸收水分，而且水澆在蔬菜的表面，也形成了一層保護層，很好的鎖住蔬菜內部的水分，減緩干燥過程。

其實保鮮蔬菜最重要的就是控制蔬菜失去水分，超聲波加濕機接管在蔬菜展臺展柜上端開孔進行噴霧加濕，可以有效的增加蔬菜周圍空氣濕度，增加空氣水分，還可以降低周圍溫度，降低蔬菜水分蒸發和流失，這樣一來就可以保鮮蔬菜，延長蔬菜的銷售時間了。所以夏天超市要想防住蔬菜水分流失，不干枯，可以使用這個方法，效果還是不錯的。這個方法不但可使使用在超市里，對于各種自助火鍋店、還有自助餐廳也是很有效果的。